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| サイト紹介文 健康食品用語なびでは、健康食品に関連する用語が数多く詳しく解説しています、魚貝類、野菜、肉、くだもの、などの食材を紹介。 春なら白身のサワラの刺身ツマに菜の花を添えて、秋なら松茸の土瓶蒸し、さんまの塩焼き、いただきますと言う言葉も食材の一つ です、近年日本人がガンの発病率が高いのは野菜を食べなくなったからだと言われています、昔ながらの日本食を見直して みなさんの健康管理に役立てて下さい。 |
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| せり(芹) セリ科の多年草で田んぼのあぜ道、小川の川岸などの湿地に自生し、また栽培もされている、夏、花茎を 立てて白色の小花を咲かせ、全体に香気あって、若苗を食用にします。七草の1 |
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