健康食品
健康用語集

                                      健康食品


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      健康食品なびでは、健康食品に関連する用語が数多く詳しく解説しています、魚貝類、野菜、肉、くだもの、などの食材を紹介。
      春なら白身のサワラの刺身ツマに菜の花を添えて、秋なら松茸の土瓶蒸し、さんまの塩焼き、いただきますと言う言葉も食材の一つ
      です、近年日本人がガンの発病率が高いのは野菜を食べなくなったからだと言われています、昔ながらの日本食を見直して
      、みなさんの健康管理に役立てて下さい。
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健康は生きがいをもって生きることが大切です、目標もなく毎日だらだら生活は痴呆症などの原因にもなります、生きがいを感じる時はどんあ時ですか、好きな物を食べている時、温泉旅行、家族の団々、趣味などさまざまです。
つまり身体だけ丈夫でも、心が元気でないと本当の健康とはいえないと思います、そこで自分にとっての生きがい、目標となるものを見つけて楽しく生活することが健康につながっていきます。
       

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魚類 
アイナメ/アサリ/アジ/アナゴ/アマダイ/あめのうお/あゆ/あわび/あんこう/アンチョビ/アイゴ/アイナメ/アオメエソ/アカムツ/アジ/アナゴ/アユ/
アンコウ/アマエビ/アサヒガニ/アカカマス/アカアマダイ/イイダコ/いか/いさき/いせえび/いとより/いわし/いわな/イカ/スルメイカ/アオリイカ/
ホタルイカ
/ヤリイカ/イカナゴ/イサキ/イワシ/カタクチイワシ/イワナ/イセエビ/イシガレイ/イトウ/うぐい/うなぎ/うに/ウルメイワシ/ウシノシタ/ウナギ/ウニ/ウミタナゴ/ウシエビ/えい/えつ/えび/エイ/おこぜ/かつお/オコゼ//かに/かれい/かわはぎ/かんぱち/カサゴ/カジカ/カジキ/カツオ/カニ/
カマス/カワハギ/カンパチ/きびなご/キャビヤ/ギンポ/キビナゴ/キタムラサキウニ/キス/キムジ/ギンポ/キダイ/キンメダイ/くじら/クルマエビ/クラゲ/クロダイ/こだい/こはだ/コイ/コチ/コノシロ/さば/さんま/サクラエビ/サケ/サバ/サヨリ/サクラ/サンマ/しらうお/シバエビ/シイラ/シシャモ/シャコ/シラウオ/シロウオ/すずき/すっぽん/スジエビ/ズワイガニ/スズキ/ソイ/たい/たこ/タラバガニ/タカハシガニ/タイ/タカベ/タコ/タチウオ/タラ/チカ/
チダイ
/ドジョウ/トビウオ/ナマコ/ナマズ/ニジマス/ニシン/はも/ハナサキガニ/ハゼ/ハタ/ハタハタ/ハモ/ハラマサ/ハラメ/フグ/ブリ/ホッケ/ボラ/
ます/まなかつお/ままかり/マガレイ/マコガレイ/マグロ/むつごろう/ムツ/めばる/メバチ/メジナ/メヌケ/メバル//やまめ/ヤマメ/ヤガラ/ロブスター/
ワタリガニ/
貝類
アカガイ/アゲマキガイ/アサリ/アワビ/カキ/サザエ/シジミ/シブガイ/タイラギ/ダンベイキサゴ/トリガイ/トコブシ/ニシ/バカガイ/ハマグリ/ホタテ/
ミルガイ
/ムールガイ/
海藻類
鬼昆布/浅草海苔/イギス/オゴノリ/イカ塩辛/うるか/イクラ/カコンブ/カズノコ/からすみ/クジラ/三石コブ/スギノリ/酒盗/テングサ/トサカノリ/ヒジキ/モズク/ミル/利尻昆布/ワカメ/
干し物
エイヒレ/イボダイ開き干し/魚卵、塩辛/アミ塩辛/剣崎スルメ/コマイ干し/サヨリ干し/サケトバ/干し物/ホタテ貝柱/干しナマコ/ホヤ塩辛/
ホタルイカ塩辛
/マラダ開き干し/ヤナギムシガレイ
肉類類
牛肉サーロイン/ヒレ肉/リブロース/肩ロース/バラ肉/牛肩肉/牛モモ肉/牛肩ロース/牛ランプ/牛ネック/牛タン/牛マメ/牛レバー/牛テール/
豚ロース/豚ヒレ/豚肩ロース/豚もも/豚バラ/豚レバー/豚マメ/豚タン/ハツ/ガラ(胃)/大腸/豚足/鶏肉/鶏モモ/鶏むね/手羽/鶏レバー/山羊肉/
馬肉/猪肉/鹿肉/
加工品
ハム・ベーコン/骨付き生ハム/ベワーハム/ボンレスハム/ロースハム/ショルダーハム/スライスベーコン/ソーセージ/ドライソーセージ/リオナソーセージ/ボロニアソーセージ/ソフトサラミ/フランクフルトソーセージ/
卵類
たまご/鶏卵有精卵/うずら卵/アヒル卵/烏骨鶏卵/ピータン/パロット/
牛乳・加工乳類
牛乳/加工乳/乳飲料/脱脂粉乳/ヨーグルト/生クリーム/サワークリーム/コンデンスミルク/チーズ/モッツァレア/リコッタ/マルカポーネ/
チーズ白カビタイプ/カマンベル/プリー/バラカ/ウオッシュタイプ/ボンレヴエック/リバァロ/タレッジオ/チーズシェーヴルタイプ/クロタン/
サント・モール/ヴァランセ/チーズ青カビタイプ/セミハードタイプ/チーズハードタイプ/
米類・穀物
/精白米/胚芽精米/七分つき米/五分つき米/玄米/もち米/強化米/赤米/小麦/はと麦/そば/トウモロコシ/大豆/砂糖/蜂蜜///しょうゆ/
味噌/みりん/ソース/油脂/
柑橘類
アボガド/イチゴ/いちじく/うめ/オリーブ/オレンジ///ざくろ/すだち/ドリアン/なし/夏みかん/ニガウリ/ネーブル/パイナップル/バナナ/メロン/
ゆず/りんご/レモン/
野菜類
青豆/小豆/アテイィチヨーク/あわ/アスパラガス/アンディーブ/枝豆/えんどう/かぼちゃ/キャベツ/キューウリ/くわい/ごぼう/ごま/小松菜/コンイャク/
さつまいも/里芋/さやえんどう/さんしょう/しそ/自然薯/ジャガイモ/春菊/しょうが/白ウリ/空豆/だいこん/だいず/竹の子/たで/つけな/冬瓜/
とうもろこし/トマト/なす/なずな/にがうり/ニラ/にんじん/ニンニク/白菜/野沢菜/ねぎ/はす/ほうれん草/まくわうり/みぶな/みょうが/よめな/
らっきよう/わけぎ/わさび/あいこ/あけび/明日葉/うこぎ/ウド/ぎんなん/松露/せり/ぜんまい/たらの木/つくし/はこべ/ふき/ふきのとう/松茸/
舞茸/よもぎ/わらび/とおふ/湯とおふ/アーティチョーク/アスパラガス/エンダイブ/オクラ/カブ/カボチャ/カリフラワー/菊芋/きのこ/キャベツ/キュウリ/
コールラビ/サツマイモ/サトイモ/じゃがいも/スワッシュ/ズッキーニ/セロリ/ダイコン/たけのこ/玉ネギ/とまと/ナス/ニラ/人参/はくさい/ビーツ/
ピーマン/ブロッコリー/ホウレンソウ/紫キャベツ/芽キャベツ/やまいも/ラテッシュ/リーキ/ルバーブ/アンズ/大阪しろ菜/つまみ菜/菜の花/ダアサイ/
チンゲイサイ/山東菜/長崎白菜/赤カブ/たかな/からし菜/トウガン/白うり/ヘチマ/ごぼう/葉ごぼう/黒いも/えび芋/馬鈴署/しゅん菊/食用ぎく/
セリ/セロリ/青首大根/中国大根/淡竹/根曲がり竹/メンマ/白玉ネギ/赤玉ネギ/小玉ネギ/葉玉ネギ/ルビーオニオン/レタス/サラダ菜/葉ちしゃ/
トウガラシ青/赤ピーマン/ジャンボピーマン/赤唐辛子/とまと/ミニトマト/シュガートマト/長なす/長卵形ナス/大長ナス/水なす/丸なす/大葉ニラ/
花にら/黄にら/にんにく/葉にんにく/茎ニンニク/九条ねぎ/下仁田ねぎ/芽ねぎ/フキ/糸三つ葉/切り三つ葉/根三つ葉/もやし/アルファフア/
ヤマイモ/じねんじょ/むかご/ユリネ/れんこん/インゲン/ドジョウインゲン/サベルいんげん/平さやいんげん/もろっといんげん/エンドウ/グリンピース/
スナップえんどう/えだまめ/そらまめ/
山菜・ハーブ
つる菜/とんぷり/おかひじき/じゅんさい/くわい/山椒/しそ/わさび/ぼうふう/しょうが/ハーブ/オレガノ/カー/クレソン/サックレー/シソアオイ/
スペアミント/セージ/タラゴン/ソレル/チャービル/バジル/マージョラム/ペパーミント/レモングラス/ローズマリ/レモンバーム/ロケットサラダ/
エンサイ/キンサイ/サイシン/パクチョイ/トウミャオ/マコミタケ/ヒュナ/ツルムラサキ/キクイモ/食用ほうずき/ビーツ/食用たんぽぽ/バースニップ/
あしたば/行者ニンニク/こごみ/わらび/たらの実/のびる/つくし/ふきのとう/よもぎ/よめな/しぃたけ/えのきたけ/きくらげ/なめこ/ひらたけ/
ぶなしめじ/まいたけ/香りひらたけ/マッシュルーム/まつたけ/柳まつたけ/桜しめじ/本しめじ/はないぐち/ほうきたけ/いちご/かき/みかん/



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